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Sciences

  1. Stéréochimie organique
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    Abordez la Stéréochimie organique avec ce Grand Article Universalis.

    Cette discipline comprend deux parties : la stéréochimie statique, qui n'envisage que la structure spatiale des molécules, et la stéréochimie dynamique, qui étudie les variations des structures spatiales au cours des réactions.

    Un format numérique Universalis pour en savoir plus sur la Stéréochimie organique.

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  2. Structure en biologie
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    Étudiez la Structure en biologie avec ce Grand Article Universalis.

    L'étude de la relation entre les structures et les fonctions est au cœur même de la biologie. Cette relation s'exprime chez les êtres vivants par l'adaptation des premières aux secondes et pose une série de problèmes absolument fondamentaux, comme les rapports entre causalité et finalitéanalogie et homologie, perfectionnement structural et niveau évolutif, etc.

    Un format numérique Universalis pour en savoir plus sur la Structure en biologie.

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  3. Surrénales
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    Partez à la découverte des Glandes surrénales avec ce Grand Article Universalis.

    Les glandes surrénales sont situées profondément, de part et d'autre de la colonne vertébrale, et coiffent le pôle supérieur et le bord interne des reins. De forme variable selon les espèces, le plus souvent « en tricorne », elles mesurent chez l'homme environ 3 cm de longueur, 2 cm de hauteur et 1 cm d'épaisseur, et pèsent chacune de 4 à 6 g. La coupe transversale montre qu'il existe dans chaque surrénale deux glandes différentes par leur origine, leur anatomie et leur fonction sécrétoire.

    Un format numérique pour en savoir plus sur les Glandes surrénales.

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  4. Temps
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    Chacun sait à quel aspect de son expérience répond le mot de temps ; mais aucune définition de la notion correspondante n'a reçu jusqu'ici, chez les savants comme chez les philosophes, une approbation unanime. Sensible à cette difficulté qu'il jugeait... En savoir plus »
  5. Venins
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    Les venins sont des sécrétions toxiques produites par de nombreuses espèces animales grâce à une glande exocrine spécialisée, la glande venimeuse. Les animaux pourvus d'un tel système sont dits venimeux. Par définition, ces toxines agissent par voie... En savoir plus »
  6. Volcanisme et volcanologie
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    Partez à la découverte du Volcanisme et de la volcanologie avec ce Grand Article Universalis.

    Il existe des milliers de volcans actifs sur la Terre et l'homme est resté longtemps à leur égard, à de rares exceptions près, tel que Pline et les Anciens : au mieux un observateur, au pire une victime. Depuis les premières descriptions des éruptions volcaniques, la volcanologie n'a réellement progressé qu'au XXe siècle. Développée surtout au Japon, aux États-Unis et en ex-U.R.S.S., ainsi qu'en Nouvelle-Zélande, en Australie, en Grande-Bretagne, en Italie et en France, cette discipline occupe une position charnière entre sciences de la Terre, chimie et physique.

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